O INTERIOR DE GALICIA TAMÉN TEN RECURSOS IMPORTANTES QUE DEBERÍAN SERVIR PARA QUE AS XENTES PERMANEZCAN NO SEU ENTORNO DISFRUTANDO DUNHA VIDA DIGNA. NOS ÚLTIMOS ANOS AS ALDEAS ESTÁN DESAPARECENDO PORQUE NON SE SOSTEÑEN AS FORMAS DE VIDA ANTIGAS E A MECANIZACIÓN DOS TRABALLOS AGRÍCOLAS E GANDEIROS FAN QUE CON POUCAS PERSOAS SE FAGA MOITO TRABALLO. PERO O NOSO RELEVO É MOI IRREGULAR, AS CHAIRAS SON ESCASAS E NAS LADEIRAS DAS MONTAÑAS O TRABALLO CON TRACTORES RESULTA MOI PERIGOSO, SOBRE TODO CANDO É FEITO POR PERSOAS MAIORES. OS PRODUTOS SELECTOS E DE CALIDADE, EN PEQUENAS CANTIDADES , SON ESCASOS, E CASE SEMPRE FEITOS ARTESANALMENTE.
GUISANTE LÁGRIMA GALEGO
PEMENTOS DE OIMBRA
PEMENTOS DE PADRÓN
ACEITE DE QUIROGA
ACEITE, CEREIXAS EN SAN CLODIO
PORCO GALEGO OU CELTA
UNHA EMPRESA FAMILIAR
UNHA TARTA DE SAS DE PENELAS, CASTRO CALDELAS, TRIVES
ANDROLLA DOS ANCARES
VACA RUBIA GALEGA
GRELOS DE MONFERO
QUEIXO DE SAN SIMÓN
OS QUEIXOS DE ARZÚA
UN VIÑO GALEGO
PIZARRAS DE VALDEORRAS
CASTAÑAS PROTEGIDAS
COGUMELOS COGORDÓS, ROCOS, CHOUPÍS
TURISMO : OBRAS CON ARTE E HISTORIA
ETC...
No hay comentarios:
Publicar un comentario